Informativa sulla privacy

Chi siamo

MOSTRO GELATO d.o.o.
Ribarnica 1, Dubrovnik, Croazia
Email: info@mostrogelato.com

Gestiamo il sito web di Mostro Gelato e siamo responsabili del trattamento dei tuoi dati personali.

Quando raccogliamo informazioni su di te

Potremmo ricevere informazioni su di te nelle seguenti situazioni:

quando navighi sul sito web — tramite i log del server
quando ci invii un messaggio tramite il modulo di contatto
quando invii una candidatura di lavoro tramite il modulo delle posizioni aperte
quando accetti i cookie analitici

Log del server

Quando visiti il sito, i server del nostro provider di hosting registrano automaticamente informazioni tecniche come il tuo indirizzo IP, il tipo di browser, le pagine richieste e l’orario della richiesta. Queste informazioni vengono utilizzate per mantenere il sito funzionante e sicuro. Il nostro provider di hosting è mydataknox.com, con sede in Croazia. I tempi di conservazione dei log del server sono determinati dall’infrastruttura del provider; consulta il tuo account o contratto di hosting per il periodo esatto.

Modulo di contatto

Se ci invii un messaggio tramite il modulo di contatto, riceviamo nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono (facoltativo) e il tuo messaggio. Utilizziamo queste informazioni esclusivamente per rispondere alla tua richiesta.

I messaggi vengono inviati per email a info@mostrogelato.com e non vengono salvati nel database del sito. Le email vengono conservate per il tempo necessario a gestire la richiesta e poi eliminate.

Candidature di lavoro

Se invii una candidatura tramite il modulo delle posizioni aperte sul sito, riceviamo: nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono (facoltativo), data di inizio desiderata (facoltativa), curriculum vitae in formato PDF (obbligatorio) e un messaggio facoltativo. Utilizziamo queste informazioni esclusivamente per valutare e rispondere alla tua candidatura.

Le candidature vengono inviate per email a info@mostrogelato.com e non vengono salvate nel database del sito. Le email di candidatura vengono conservate per la durata del processo di selezione ed eliminate al suo termine o su tua richiesta, nel rispetto della normativa applicabile.

Le tue preferenze sui cookie

Salviamo le tue scelte sui cookie in due posizioni in modo che tu non debba vedere l’avviso ad ogni visita. Un’area di archiviazione del browser (mostro_site_preferences) conserva il registro completo delle preferenze, inclusa la versione della policy e la data di scadenza. Un cookie (mostro_site_consent) contiene il valore all (analisi accettata) o necessary (analisi rifiutata), in modo che il server possa caricare le funzionalità corrette prima che la pagina venga visualizzata. Entrambi scadono dopo 12 mesi. Questa archiviazione è strettamente necessaria per il funzionamento del sito e non richiede un consenso separato.

Analisi del sito

Se accetti i cookie analitici, utilizziamo Google Analytics 4 per raccogliere informazioni su come i visitatori usano il sito. Questo ci aiuta a capire quali pagine sono più visitate, quanto durano le visite e se i visitatori incontrano problemi. Non sono attive funzionalità pubblicitarie o di remarketing.

Google Analytics viene caricato tramite il plugin Google Site Kit con il Measurement ID G‑HC1J369HQ7. I dati analitici vengono conservati per 2 mesi (impostazione predefinita di Google). Google LLC, con sede negli Stati Uniti, elabora questi dati per nostro conto sulla base di un accordo sul trattamento dei dati e aderisce all’EU–US Data Privacy Framework.

I cookie analitici vengono attivati solo dopo il tuo esplicito consenso. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il link Impostazioni privacy nel footer del sito.

Risorse di terze parti caricate dal sito

Il sito utilizza font, animazioni e altre risorse dell’interfaccia fornite da terze parti come parte dell’esperienza del sito. Quando il tuo browser le carica, il fornitore riceve il tuo indirizzo IP e le informazioni tecniche del browser. Non si tratta di strumenti analitici o pubblicitari.

Fornitori e base per il trasferimento: Google Fonts e Google APIs CDN (Google LLC, EU–US Data Privacy Framework), CDNJS by Cloudflare (Cloudflare Inc., EU–US Data Privacy Framework), Amazon S3 (Amazon Web Services Inc., EU–US Data Privacy Framework), Unpkg CDN (npm/Microsoft, EU–US Data Privacy Framework), jsDelivr (Prospect One sp. z o.o., Polonia — fornitore europeo, nessun trasferimento). Nessuno di questi viene utilizzato per finalità pubblicitarie o di remarketing.

Base giuridica

Archiviazione strettamente necessaria — il salvataggio delle tue preferenze sui cookie è strettamente necessario per il funzionamento del sito. Non è richiesto alcun consenso per questo.
Analisi — trattata sulla base del tuo consenso, che puoi revocare in qualsiasi momento.
Log del server — legittimo interesse a mantenere il sito funzionante e sicuro (articolo 6, paragrafo 1, lettera f del GDPR).
Modulo di contatto — legittimo interesse a rispondere alle richieste che ci vengono rivolte (articolo 6, paragrafo 1, lettera f del GDPR).
Candidature di lavoro — misure precontrattuali adottate su tua richiesta in vista di un eventuale rapporto di lavoro (articolo 6, paragrafo 1, lettera b del GDPR).

I tuoi diritti

A seconda del paese in cui risiedi, potresti avere il diritto di accedere, correggere o cancellare i dati personali che conserviamo su di te, di opporti a determinati trattamenti o di richiederne la limitazione, e di presentare un reclamo all’autorità di controllo competente.

In quanto società registrata in Croazia, l’autorità di controllo di riferimento per noi è l’Agencija za zaštitu osobnih podataka (AZOP) — l’Agenzia croata per la protezione dei dati personali (azop.hr).

Per esercitare uno di questi diritti, contattaci all’indirizzo info@mostrogelato.com.

Modifiche a questa informativa

Aggiorneremo questa informativa se cambieremo il modo in cui raccogliamo o utilizziamo i dati personali. La data in fondo a questa pagina indica quando è stata aggiornata l’ultima volta.

Ultimo aggiornamento: 19 maggio 2026